Das große kleine Buch: Wilde Früchte und Beeren am Wegesrand

Erscheinungstermin: 22.07.2016

Wer hätte gedacht, wie viele Leckerbissen wir am Wegesrand finden. Leuchtend rote „Dirndln“, saftige Himbeeren und der köstliche Holler sind nicht nur eine Augenschmaus – die süßen und sauren Früchtchen überzeugen auch im heimischen Kochtopf und in der Hausapotheke. Probieren Sie die Rezepte von Susanne Pust und erfahren Sie mehr darüber, was unsere Vorfahren über das schmackhafte Obst zu erzählen wussten.

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Buchdetails

ISBN-13 9783710400476
64 Seiten / 11 x 14.5 cm
Servus
Österreich: 7.00 EUR
Deutschland: 7.00 EUR
Schweiz: 10.50 CHF*
* empfohlener VK-Preis

Autor

Susanne Pust

Susanne Pust ist Kräuter- und Waldpädagogin und Heilkräuterexpertin. In ihren Seminaren, Workshops und Kräuterwanderungen ist es ihr ein Anliegen, die Verwendung der heimischen Wildkräuter in der modernen Küche ebenso zu vermitteln, als auch die alten Rezepte aus der Volksheilkunde, immer darauf bedacht, auch für den Natur- und Ressourcenschutz zu sensibilisieren. Die Autorin ist Gründerin des „Linzer Wildkräuterstammtisches“ und lebt mit ihrer Familie in Linz.

Diesem modernen Heimatbegriff widmet sich der Servus-Buchverlag. Mit großer Leidenschaft haben wir den gesamten Alpenraum und seine Ausläufer mit seiner faszinierenden Natur, den besonderen Menschen und den vielfältigen Traditionen im Blick. Unsere Bücher machen unsere einzigartige Heimat für jedermann erlebbar. Aber wir wollen auch fast vergessenes Wissen in die Gegenwart holen und regionale Schätze heben. Als Teil der Servus-Familie mit Fernsehsender, Magazinen und Marktplatz möchten wir die Buchmacherkunst in der Gegenwart leben.

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