Hans Haider, Barbara Haider
Räuchern mit Kräutern und Harzen
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Details
ISBN 978-3-7104-0014-8
Erscheinungstermin: 06.11.2014

Gebunden, 64 Seiten, mit Fotografien
Format: 110 mm x 145 mm

Preis
7,00 EUR (Deutschland: 7,00 EUR, Schweiz: 9,90 CHF *)
* empfohlener Verkaufspreis

Die geheimnisvollen Nächte um den Jahreswechsel heißen tatsächlich Rauchnächte und nicht Raunächte. Denn in diesen Nächten ist es in den ländlichen Gegenden noch Brauch, die Häuser und Wohnungen mit duftenden Kräutern und Harzen auszuräuchern, um Glück und Segen für das kommende Jahr zu erbitten. Die Räucherexperten und Biobauern Barbara und Hans Haider gewähren in diesem Buch Einblicke in dieses uralte, bis heute praktizierte Brauchtum.

AutorInnen

Hans
Haider

Barbara und Hans Haider bewirtschaften und bewohnen mit ihren drei Kindern den Lutzbauernhof am Sonnberg in Unken. Seit 2005 beschäftigen sie sich mit dem Anbau und der Verarbeitung heimischer Kräuter und geben ihr Wissen bei Führungen und Seminaren weiter.

Barbara
Haider

Barbara und Hans Haider bewirtschaften und bewohnen mit ihren drei Kindern den Lutzbauernhof am Sonnberg in Unken. Seit 2005 beschäftigen sie sich mit dem Anbau und der Verarbeitung heimischer Kräuter und geben ihr Wissen bei Führungen und Seminaren weiter.

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